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Notre histoire
Je me nomme Véronique St-Pierre, diplômée en graphisme au CEGEP du Vieux Montréal, ayant été technicienne de laboratoire photo professionnel pendant près de 10 ans. J’ai toujours baignée dans les arts mais j’ai réorienté ma carrière il y a 6 ans, vers la pâtisserie, où je pouvais combiner toutes mes passions à la fois. J’ai fait un DEP en pâtisserie française au centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau et depuis, j’ai créé Rose Madeleine, maintenant spécialisée en pâtisseries végétaliennes. Oh! J’ai aussi créé deux beaux garçons de 2 et 5 ans!
Mon deuxième nom: Rose Madeleine. Rose étant ma grand-maman que j’aimais tant et qui aurait été si fière de moi aujourd’hui. Madeleine fait référence au petit gâteau du même nom, que j’ai toujours adoré manger. Les deux réunis crée un prénom original, à double-sens et qui évoque une appartenance à la pâtisserie que grand-maman aurait fait… Mais au goût du jour!
