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Pieds de mouton

Pieds de mouton

Le pied de mouton est une espèce de champignons d’une texture dense et ferme, présentant une légère amertume. Une odeur fruitée bien marquée très agréable.

Le pied de mouton est un champignon forestier de premier ordre qui se suffit à lui-même. Il est très recherché par les gastronomes.

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